Сан Гюп Саль или барбекю по-корейски. Особенности приготовления кухни Южной Кореи
Сан Гюп Саль или барбекю по-корейски на слуху у любителей дорам. По принципу приготовления блюдо напоминает свиной шашлык. Но есть некоторые факторы, которые отличают его от того, что знакомо нам. Особенности приготовления и употребления Сан Гюп Саль принято готовить из свиного мяса на огне. На этом сходства с шашлыком заканчиваются. Поскольку это блюдо готовят не на свежем воздухе, а прямо на обеденном столе. Для этого встолешницу встроены миниатюрные плиты или резервуары с углем. Гостям подаётся свежее мясо...
2943 читали · 6 лет назад
Картофельный салат с мясом по-корейски.
Ингредиенты: Пошаговое приготовление картофельного салата. 1. Картошку почистить и натереть на терке для корейской моркови. Получается тонкая красивая соломка. При натирании картофеля, трите только сверху вниз. 2. Натертую картошку нужно положить в миску с холодной водой. Промывайте в 3-4 водах, пока вода останется прозрачная. Таким образом Вы вымоете крахмал, который и делает картофель калорийным. 3. Теперь картошку нужно сварить. Для этого налейте в кастрюлю воду и закипятите ее. Посолите воду...