Яркий, красочный салат со спаржей хорошо подойдёт для повседневного употребления, а также, отлично украсит ваш праздничный стол. Рецепт приготовления такого салат невероятно простой, при этом, он получается безумно вкусным. В приготовление, есть только один нюанс, спаржу лучше замочить заранее в холодной воде за пару часов до приготовления, а еще лучше — оставить в воде на ночь. Для рецепта понадобится спаржа, морковь, огурец, помидоры, чеснок, красный молотый перец, молотый кориандр, уксус, соевый соус и пол пучка кинзы...

50 г сухой или 150 г свежей спаржи 1 огурец 1/2 болгарского перца 1 морковь 100 г дайкона 100 г соленых груздей 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка кунжутных семян 1/4 ч. ложки красного молотого перца 1/4 ч. ложки молотого кориандра соль по вкусу 50 г растительного масла **** 1. Спаржу замочить на 2 часа в теплой воде, потом промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить в течении 5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде. Свежую спаржу отварить в подсоленной воде с добавлением...