Эти яркие и сочные блюда никогда не остаются без внимания и первыми "улетают" со стола. Особенно они подойдут желающим похудеть, тем кто постится или придерживается вегетарианского стиля питания. Подаются салаты по-корейски и в праздники, и в будни. Их можно употреблять в виде гарнира, использовать как начинку для лаваша или подавать как самостоятельное блюдо...

Простой корейский салат из огурцов — это Ой Мучим (오이무침) или Ой Сенгче (오이생채) по корейски. Как вы, наверное, догадались, «ой» означает огурец. Но тогда что означают слова из второй части названия? Все просто — «Мучим» на чистом корейском языке означает «покрыть/полить соусом». В то время как «Сенгче» происходит от китайского слова 生菜, что означает «живые овощи». Сегодня показываю вам простой рецепт корейского салат из живых огурцов. Сохраняйте рецепт, делитесь им в социальных сетях! Мой вариант не является...