Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Корейские салаты довольно прочно вошли в меню людей многих стран. Для их приготовления идут различные овощи, что делает их сразу же полезными. Но часто добавляют мясо, курицу, фрукты и острые приправы. Такие салаты легко сделать в домашних условиях и подать на праздничный стол...

Корейские закуски известны в нашей стране еще с советских времен. Изначально они пользовались популярностью в регионах с крупными корейскими диаспорами. Теперь салаты можно найти в ближайшем супермаркете. В последние десятилетия корейские салаты появились практически во всех уголках России. Наибольшей популярностью пользуются морковь по-корейски, разнообразные маринованные грибы, спаржа и кимчи — острая ферментированная китайская капуста. Разберемся, в чем польза и вред подобных закусок. Помог «Доктору Питеру» в этом вопросе врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин...