В продолжении темы заготовок приготовим сегодня салат из свеклы на зиму. В обиходе свекла делится на обыкновенную, кормовую и сахарную. Распространение свеклы началось еще с незапамятных времен. В Вавилоне использовали в пищу листья, а корнеплоды шли как лекарственное средство. Ведь свекла содержит фолиевую кислоту, с помощью которой создаются молодые клетки, что приводит к омоложению организма, богата калием, магнием, медью, цинком, железом, йодом, антиоксидантами. Регулярное употребление этого овоща снижает риск появления онкологии, заболевания сердца...

Кто из нас не любит и не ценит прекрасную и питательную свеклу. А еще из нее можно сделать очень полезные консервации без стерилизации на зиму. Сегодня мы вам расскажем некоторые секреты приготовления такой полезной консервации. Маринуем свеклу Свеклу мы добавляем обычно в большое количество блюд, борщ, салаты, используем как просто закуску к столу. Сейчас мы вам поведаем рецепт такой вкусной и полезной консервации из свеклы без стерилизации. Блюдо получается очень вкусным и полезным. Такое и к праздничному столу подать не стыдно...