Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Ингредиенты: Колбаса копчёная – 130 г Сыр твёрдый – 120 г Кукуруза консервированная – 120 г Шампиньоны – 150 г Помидор – 120 г Огурец – 100 г Лук репчатый – 60 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 20 мл Майонез – 50 г Соль – по вкусу Приготовление: Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками...

1. Свежую варено-копченую колбасу нужно очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками, выложить на дно глубокого салатника. 2. Шампиньоны нужно помыть и мелко нарезать. С луковицы снимите шелуху и мелко ее нарежьте. 3. На сковороде разогрейте растительное масло и пожарьте лук с грибами, помешивая. Во время жарки подсолите грибы, спустя минут 15 можно переложить их сверху на слой из колбасы, сделать сетку из майонеза. 4. Куриные яйца сварите в подсоленной воде «вкрутую», остудите, почистите и натрите на крупной или мелкой терке...