Этот соус имеет сладковатый пряный вкус с клюквенной кислинкой. Сладость можно регулировать сахаром или сахарозаменителем. Также сахар можно и вовсе заменить на мед. Клюквенный соус можно сделать и острым, добавив мелко нарезанный перец чили. Также этот соус готовят из брусники или смородины, главное чтобы ягода была кислой! Рецепт клюквенного соуса Ингредиенты: – 600 гр. клюква – 1 шт. апельсин – 30 гр. корень имбиря – 4 ст.л. коричневый сахар – 1 шт. палочка корицы – соль – черный молотый перец...

Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного соуса. Клюквенный соус можно добавлять ко многим блюдам: от рыбы до овощей. Приготовить его можно за 20 минут. Делимся с вами рецептом этого необычного соуса. Для рецепта лучше брать свежую клюкву. Но, если сейчас не сезон, подойдёт и замороженная. Тогда перед приготовлением её следует разморозить, чтобы получить нужное количество граммов. Мы советуем использовать белый сахар, так как он при нагревании сделает соус гуще...