Китайский салат с языком

"Китайский салат с языком" – уникальное блюдо, сочетающее в себе вкусы и традиции китайской и европейской кухни. Салат обычно приготавливается из отварного языка и разнообразных овощей, а также дополняется соусом на основе соевого соуса или других азиатских приправ.

История этого блюда начинается с того, что язык был одним из самых ценных продуктов в старину. Он использовался в кулинарии различных культур и народов, в том числе и в Китае. Китайская кухня всегда славилась своей разнообразностью и умением сочетать различные вкусы и текстуры в одном блюде.

Китайский салат с языком – пример такого сочетания. Язык, после того как он отварен и нарезан тонкими ломтиками, придает салату нежность и особый вкус. Овощи, такие как свежие огурцы, морковь, капуста и зелень, добавляют свежести и хрустящести. Соус, обычно приготовленный на основе соевого соуса, рисового уксуса и специй, придает салату яркий аромат и вкус.

"Китайский салат с языком" является не только вкусным, но и питательным блюдом. Язык богат белками и железом, а овощи обеспечивают организм витаминами и клетчаткой. Это делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питается разнообразно.

Сегодня "Китайский салат с языком" стал популярным не только в Китае, но и в других странах. Он часто включается в меню ресторанов и кафе, а также готовится дома. Благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и ароматов, этот салат становится настоящим угощением для гурманов и любителей экзотических блюд.
1,3K прочтений · 3 года назад
Китайский салат из языка с огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ Говяжий язык 400 г Огурцы 600 г Светлое кунжутное масло 5 столовых ложек Соевый соус 7 столовых ложек Рисовый уксус 2 столовые ложки Белые кунжутные семечки 5 г Чеснок 2 зубчика ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную 2. Кунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло-коричневого цвета 3...