Ну что хотели ресторанные рецепты пожалуйста этот салат есть в каждом китайском ресторане я очень люблю китайскую кухню прихожу в китайский ресторане кстати в питере огромное количество если вдруг в китайском ресторане такого салата я собираюсь и ухожу но то есть даже в красноярске в китайских ресторанах я встречал этот рецепт поэтому я хочу его приготовите рассказать в чем особенность такого блюда причем она реально вкусная вот я например для меня в китайской в китайском ресторане это китайские...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2 Перец чили хлопьями 20 г Кукурузное масло 100 мл Корень имбиря 1 кусок Редис 200 г Крупная соль 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Соевый соус 2 столовые ложки Кунжутное масло ½ чайные ложки 1.Хлопья чили высыпать в стеклянную банку или бутылку. 2.Нагреть масло на большом огне вместе с кусочком (1 см) имбиря до появления легкого дымка. 3.Снять масло с огня, вынуть имбирь и дать остыть в течение 10 минут. 4.Вылить в банку с чили, хорошо перемешать и дать полностью остыть в темном месте...