Салат из шпината с мясом - не только вкусный и питательный, но еще и очень полезный, ведь шпинат очень богат витаминами. Готовится этот салат достаточно просто и быстро. Рекомендуем любителям свежего шпината обратить внимание на этот рецепт. Рецепт: Шпинат – 200 гр. Филе говядины – 100-150 гр. Масло растительное – 50-100 гр. Чеснок – 1-2 зубчика Лук репчатый – 60 гр. Перец сладкий – 60 гр. Соль – 1/3 ст.л. Сухой молотый кориандр - 0.5 ч.л. Соевый соус – 2 ст.л. Черный перец – по вкусу Перцовое...

В Корее шпинат, как и любую другую весеннюю зелень, чаще всего готовят способами «мучим» или «намуль» — то есть очень быстро бланшируют в кипятке, готовят на пару или обжаривают в воке с минимальным количеством масла, а затем заправляют по вкусу. В кухне корё-сарам (корейцев, проживающих на территории стран СНГ) существует похожий рецепт: листья и стебли шпината обжаривают с луком и чесноком, дополняя перцем и лимонным соком. Получается более основательное и яркое блюдо. Южнокорейский вариант Понадобится: Шпинат - 400 г , Чеснок - 2-3 зубчика Соевый соус - 3-4 ст...