Подготовка овощей и фруктов для салатов. Салаты вкусные, питательные и лёгкие блюда. Для заправки можно применять ,кроме майонеза и сметаны, растительное масло, смешанное с уксусом, солью, перцем и сахаром.Для приготовления соусов и заправок нужно брать мелкую столовую соль, сахарную пудру и уксус виноградный или настоенный на разных-специях. От того, как подготовлены продукты для салата, зависят его вкус и вид. Зеленый салат. Отбирают здоровые листья салата и промывают в холодной воде, налитой во вместительную посуду, сменяя воду два-три раза. Чем холоднее вода, тем лучше и крепче становятся листья салата...

Салат, который украсит ваш праздничный стол, а так же поможет вам подкрепиться.