Привет:) Приготовим сегодня один из моих любимых, весенне-летних салатов. Аппетитный, сытный и богатый вкусами салат, который отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи. ⠀ Ингредиенты: - 300 г говядины. - 1 свежий огурец - болгарский перец - 50 г грецких орехов - укроп, кинза - 1 небольшая красная луковица - 2 ст. л. Подсолнечного масла - 1 ч. л. лимонного сока - 1 ч. л. Бальзамического уксуса - Соль, перец по вкусу ⠀ Рецепт: ⠀Говядину варим 1-1,5 часа. После, как понимаем что она готова достаем из горячего бульона и даем мясу остыть...

На ужин субботы в моем постном меню на каждый день я запланировал оригинальный, как мне показалось салатик. Это блюдо с фасолью — продуктом №1 в рационе, который я решил опробовать во время предпасхального поста на себе и своих домочадцах. Они не были против. И вовсе, даже, были «за». А мне теперь отдуваться. Я ведь никогда до этого ничего сложнее шашлыка из блюд грузинской кухни не готовил. А салат с фасолью и грецкими орехами — это, как оказалось, грузинская кухня. Казалось бы, экзотика… Тем не менее в субботу вечером я был несколько озадачен...