Ингредиенты на три порции: ✔️2 средних крепких спелых помидора ✔️2 средних огурца ✔️1 летний болгарский перец ✔️редис 6-8 шт ✔️пол пучка кинзы ✔️10 листиков регана(фиолетовый базилик) ✔️зеленый лук или половинка фиолетового лука ✔️острый перец по желанию, удалите семена ✔️брынза твердая соленая 100 г ✔️заправка: 1 крупный зубчик молодого чеснока, четверть лимона или столько же винного уксуса, сахар 1/3 ст ложки, соль, если сыр недостаточно соленый, 3-4 ст ложки виноградного масла, можно и вкусное...

Кавказская кухня является одной из самых богатых и разнообразных кухонь мира. Ее блюда олицетворяют культуру, традиции и образ жизни кавказских народов, которые сохранили свои уникальные рецепты и способы приготовления блюд на протяжении многих поколений. Кавказская кухня знаменита своими многочисленными мясными блюдами, овощами, зерновыми культурами и традиционными соусами. История кавказской кухни История кавказской кухни имеет древнее происхождение, которое уходит корнями в глубокую древность...