Салат из свежей капусты с копченой колбасой вправе претендовать на «титул» экспресс-рецепта. Используются самые обычные продукты, а блюдо получается сытное и очень вкусное. Такой салат уместно подать во время обеда, если на столе уже стоит дымящийся отварной картофель. Салат прекрасно сочетается с макаронами и рисом, для усиления остроты добавляют молотый черный перец. Ингредиенты рецепта: Приготовление салата из свежей капусты с копченой колбасой Кочан моют, снимают верхние листья и шинкуют так, чтобы стружка была тонкой и длинной...

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты: Капуста белокочанная – 400 г Колбаса копчёная – 150 г Огурцы маринованные – 100 г Соль – по вкусу Майонез – 2-3 ст. л Зелень –1 пучок (укроп, зеленый лук) 1. Молодую капусту шинкуем тонкой соломкой. 2. Перекладываем измельчённую капусту в глубокую чашку. Солим и мнём капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Копчёную колбасу нарезаем тонкой соломкой. 4. Маринованные огурцы нарезаем соломкой. 5. Зеленый лук и укроп измельчаем. 6. Добавляем к капусте копчёную колбасу, маринованные огурцы, зелень и майонез...