Заготовка из свежей капусты, закатанная в банке, относится к блюдам которое по витаминному составу не будет уступать салату из свежих овощей. Множество консервированных салатов можно употреблять в пищу после того как остынут. Но чем дольше стоят, тем насыщеннее будет вкус. Салаты из капусты, особенно хороши если дополнить их различными овощами. Например, морковью, луком, сладким перцем. Все закуски похожи один на другой, но добавив тот или иной овощ, она заиграет новыми вкусовыми нотками. Пряности и травы – неотъемлемая часть данных салатов, они добавят вкус и пикантность...

На конец то я дошла до своего любимого рецепта сладкой капусты на зиму в рассоле. Это потрясающий рецепт капусты, я очень его люблю тем ,что он как салат и в щи или в выпечку подходит. Но самое лучшее это с лучком и маслом как закуска. Простой и легкий рецепт я готовила всего лишь 30 минут с учетом .что еще снимала для ютуб канала. время нужно только для остывания рассола. Капуста хрустящая получается и сладкая. Только соблюдайте все пропорции. Нам понадобится: На 3-х литровую банку должно уйти...