Капрезе легко приготовить, но также легко и его испортить. Вот несколько советов по приготовлению идеального салата Капрезе. Остров Капри ассоциируется с летом, солнцем и непринуждённостью, поэтому вполне уместно, что этот простой, неотразимый салат назван в честь острова. Салат Капрезе состоит из помидоров, моцареллы, немного оливкового масла первого отжима, ароматных листьев базилика, возможно, соли, и всё. Просто добавьте кусочек поджаренного хлеба, и всё готово. Блюдо настолько простое в приготовлении,...

Вкусная, простая итальянская закуска — салат Капрезе. Элементарность ее приготовления удивительным образом контрастирует с потрясающим вкусом. На мой взгляд одно из очень удачных сочетаний продуктов, которые редко так легко найти. Легкий, низкокалорийный и вкусный салат. Или правильнее сказать — закуска. Ведь все зависит от способа подачи. Капрезе — это классическая антипасто. Для нас звучит немного необычно, но по сути это итальянская версия тарелки с нарезкой. Это холодная закуска, которую подают перед основным горячим блюдом...