Такой салат готовила моему мужу его мама, когда они всей семьёй проводили своё лето в деревне. Может быть кому-то понравится. Сегодня я готовила его из лука и огурцов. Можно делать его только из лука, а можно добавить любую зелень (укроп, шпинат, салат). Лука идёт много, особенно , если он не жгучий. Пропорции произвольные. Главное, что сначала нужно порезать лук довольно мелко, потом посолить и помять толкушкой, не сильно. Если Вы добавляете укроп или петрушку, их тоже лучше помять, а вот салат и шпинат не нужно, так как это нежная зелень...

Этот легкий и освежающий салат из зеленого лука, огурца и яйца с заправкой из сметаны станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Готовится быстро и просто, а благодаря минимальному количеству калорий он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием...