Салат из помидоров, огурцов, перца и лука – вкусная, ароматная, сочная закуска на зиму. Продукты Помидоры – 2,5 кг Огурцы – 1 кг Перец болгарский – 0,5 кг Лук репчатый – 0,5 кг Чеснок – 50 г Петрушка свежая - 25 г Укроп свежий – 25 г Уксус 9% – 40-50 мл Масло растительное – 20 мл Сахар – 3 ст. ложки Соль – 2 ст. ложки Лавровый лист – 5-7 шт. Перец чёрный горошком – 25-30 шт. Подготавливаем необходимые продукты и тару для консервации. Вымываем овощи и зелень. Огурцы нарезаем полукружьями...

Очень простой, быстрый в приготовлении и самое главное очень вкусный салат из огурцов, помидоров, лука, болгарского перца и чеснока! Выходит из данного количества ингредиентов 2 литра салата. Нам понадобится: Способ приготовления: Все овощи помыть. Перец, лук, чеснок почистить. Все ингредиенты порезать как в обычный всеми любимый салат из огурцов и помидоров. Так как лук варится дольше других продуктов, то его надо порезать помельче, например тонкими четверть кольцами. Чеснок - тонкими пластинками...