Вкусный салат – это не обязательно дорого. Иногда достаточно использовать заправку по оригинальному рецепту и сразу меняются вкусовые качества блюда. Итак, сегодня мы готовим салат из обычной белокочанной капусты с необычной заправкой, приготовленной по авторскому рецепту. Заправка для салата придаст блюду пикантный вкус. Попробовав один раз, вы сможете экспериментировать и с другими овощами. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту мелко шинкуем. Мять руками ее не нужно,потому что салат должен получиться хрустящим...

1. Классический витаминный салат из капусты и моркови Ингредиенты: Белокочанная капуста — 250 г Морковь — 100 г Оливковое масло — 2 ст. л. Винный уксус — 1 ч. л. Петрушка — 2 веточки Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: - Капусту тонко нашинкуйте, добавьте соль и сахар, разомните руками до появления сока. - Морковь натрите на крупной терке, добавьте к капусте вместе с рубленой петрушкой. - Смешайте уксус и масло, заправьте салат, перемешайте и подавайте...