Недавно я открыл для себя очень классный рецепт приготовления кальмара, а если быть точней, то этим рецептом со мной поделился друг, который работает поваром в ресторане. Блюдо называется кальмар "по-средиземноморски" и оно очень популярно среди посетителей в ресторане, где работает мой друг. Кальмар в наше время один самых доступных морепродуктов, он очень питательный, вкусный и с ним можно приготовить очень много разных блюд, особенно кальмар хорош в салатах. У нас на канале есть много разных рецептов салатов с кальмарами, если вам будет интересно, можете ознакомиться...

🦑Кальмар — один из самых диетических продуктов в мире. Жиры и углеводы составляют около 2%. Чтобы полакомиться не резиновыми, а нежными и, буквально, тающими во рту кальмарами, приготовьте салатик по этому рецепту! 🍴Ингредиенты ✔ 1 килограмм командорского очищенного кальмара; ✔ 2-3 куриных яиц или 10-12 перепелиных; ✔ 15 штучек малосольных корнишонов; ✔ 10 грамм зелёного лука; ✔ по 3 столовых ложки майонеза и 10% сметаны; ✔ 10 миллилитров лимонного сока; ✔ соль по вкусу. 🍴Способ приготовления Поместите замороженных кальмаров в ледяную воду, чтобы глазурь отошла, а мясо осталось нежным...