Винегрет традиционно популярен в России. Этот овощной салат готовится быстро и обходится недорого. Единственный минус — при неправильном и долгом хранении он может вызвать серьезное отравление. Как долго хранится винегрет в холодильнике, и как узнать, что остатки пора отправить в мусорку? Если вы нарезали тазик винегрета, но не съели его за один раз, переложите остатки в герметичный контейнер или оберните миску пищевой пленкой, а затем уберите в холодильник. Оптимальная температура для хранения винегрета — от +2 до +6 градусов...

🥗 Салаты из сырых овощей или фруктов могут хранится 18 часов (после заправки – 12). 🥗 Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12). 🥗 Салаты и винегреты из варёных овощей – тоже 18 часов (после заправки – 12). 🥗 Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов. 🥗 Салаты с добавлением морепродуктов без заправки - 12 часов...