У нас, женщин, это в инстинкте - если кого-то любишь, то обязательно хочется накормить, вкусно и полезно. Так что терпите и кушайте, будете у меня здоровенькими и красивыми. Большинство из моих знакомых в реале зеленую редьку игнорируют. В наших краях этот овощ непривычен, поскольку появился в магазинах совсем недавно. А мне она понравилась сразу благодаря своей сочности и, по сравнению с черной редькой, мягкостью. При этом пикантность и легкая горчинка, так привлекающая нас у редьки, сохраняется...

Салатов с редькой существует немало. Они могут быть и с зеленой редькой, и с черной. Можно готовить их с мясом и без, заправлять маслом и майонезом. Можно дополнять их морковкой или жареным луком. Да и саму редьку для салатов можно использовать в сыром виде, а можно в жареном. Такие салаты отлично подходят к любому столу, от повседневного до праздничного. Этот вариант салата с зеленой редькой и курицей, который готовит мой муж, мне нравится за простоту и небольшое количество входящих в него ингредиентов...