Ингредиенты 1 чайная ложка оливкового масла 1 коричневый лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснока, измельченные 500 г нежирного говяжьего фарша 700 г томатной пасты 1 стакан воды 2 тертой моркови 2 тертого кабачка Измельченный черный перец 250 г макарон 200 г нежирного сыра рикотта ¾ чашки тертой моцареллы 3 круглых булочки Салат:...

Всем привет, с вами как всегда Павел и сегодня я расскажу как приготовить пасту "Болоньезе". По сути своей она представляет из себя обжаренный фарш, с добавлением овощей и томатной заливки. Используют "болоньезе" с любым гарниром, чаще всего с макаронными изделиями, спагетти или лазанья. Но никто вас не осудит, если вы будете есть ее просто с хлебом :) Итак приступим к самому рецепту! Из посуды нам понадобится глубокая...