Салаты из сырых, отварных или запечённых овощей пользуются огромной популярностью, это неиссякаемый источник витаминов, в которых очень нуждается организм. Как правило это простые в приготовлении овощные нарезки с различной заправкой, которые подают как дополнение к мясу или рыбе. Для всех, кто заботится о здоровье, состоянии кожи, кто стремится избежать переедания и борется с лишним весом, вкусные овощные салаты – настоящая находка. Мы собрали несколько вариантов приготовления замечательных салатов с фото, большинство из которых можно готовить круглый год...

Что такое «витаминный салат» и как он готовится, я думаю, знает каждая хозяйка. Но вот почему этот салат называют витаминным, и какие полезные свойства для организма он несет, знают не многие. В состав «витаминного салата» входит белокочанная капуста и морковь. Не многие знают, но капуста по своему составу очень полезна для организма, так как обладает низкой калорийностью. Кроме того, этот овощ богат витаминами В и С. В капусте также содержится много микроэлементов, который очень нужны организму, особенно при авитаминозе...