Привет, друзья. На дворе середина лета, а это значит, что огурцы и помидоры уже есть в неограниченном количестве и уже все наелись обычных салатов. Сегодня хочу поделиться с вами тем, как из обычных овощей - огурцов, помидор и лука сделать совершенно новую закуску добавив несколько новых ингредиентов. Давайте готовить: Нам понадобятся молодые огурцы, примерно 400 грамм нарезаем их длинными полосками( впрочем можете все овощи нарезать так, как вам больше нравится. Я показываю, как это делаю я) Помидоры тоже 400 грамм нарезаем средними кусочками( помидоры лучше взять твердые...

Салат — главное летнее блюдо. Мы с нетерпением ждем момента, когда появляются овощи грунтовой спелости и самой первой свежести. Хрустящие огурцы, пунцовые помидоры, редиска, морковь — у каждого свой овощной набор на грядке. Зимой мы будем скучать по летнему изобилию, поэтому нельзя терять ни минуты и нужно наедаться свежими салатами на год вперед. Вкус летних овощей непобедим и не требует украшательств. Поэтому не будем мудрить и приготовим пять простых заправок, которые дополнят вкус любого салата...