Лучше придерживаться классического рецепта, а не экспериментировать с ингредиентами. Салат «Мимоза» лучше всего готовить с консервированным лососем. Такой совет дала читателям aif.ru повар Ксения Потакова. «Мимоза изначально готовилась с консервированным лососем. У этой рыбы в таком варианте более насыщенный вкус. Сам лосось — не сухая рыба и делает салат сочнее», — объясняет специалист. Эксперт и сейчас рекомендует готовить данное блюдо по классическому рецепту. Но если хочется заменить этот ингредиент, то тогда можно использовать кету, тунец или горбушу...

Доброго времени суток всем читателям моего блога! Сегодня хочу рассказать несколько домашних рецептов салата Мимоза. Блюдо, которое очень популярно во всех странах бывшего СССР, также, как «Селедка под шубой» и  "Оливье». «Мимоза» находит свое заслуженное место на столе для больших праздников, таких как Новый год, Рождество, дни рождения и другие. Хотя почти каждый праздник в СССР отмечался этим роскошным салатом, он был прежде всего знаком конца зимы благодаря своему сходству с желтыми цветами мимозы...