Раскрываю секрет маринада, который делает куриную грудку вкусной. А также делюсь своим методом приготовления куриной грудки, чтобы она оставалась сочной. Куриную грудку я часто использую для приготовления различных салатов, запеканок, шаурмы. Да и если куриная грудка вкусная, то её можно съесть и просто так, с рисом или гречкой. Но, согласитесь, что не всегда куриная грудка получается сочной и вкусной. Уже много лет для приготовления правильной куриной грудки я использую особый маринад. Делюсь его рецептом с вами...

Куриное мясо — один из самых востребованных ингредиентов для салатов. Оно простое в приготовлении (по крайней мере, так кажется многим), недорогое и очень популярное. То есть сделай салат с курицей — не ошибешься, гости точно съедят. Проблема в том, что куриное мясо не так уж элементарно готовится. Салаты чаще всего делают из куриной грудки, а ее очень легко пересушить. При отваривании это сделать легче легкого. Конечно, ситуацию можно исправить большим количеством майонеза. Но все же лучше не уповать на соус, тем более такой яркий и калорийный...