В Японии водоросли чука используют для приготовления одноименного витаминного салата. Чука – настоящая кладезь полезных веществ и свойств. Про пользу и вред салата можно говорить долго, самые полезные качества продукта: 1. Это натуральный источник йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. 2. Содержит много витаминов – А, С, Е, В, РР, К. 3. Чука универсален в кулинарии, имеет больше областей применения по сравнению с морской капустой. 4. В его составе находится много растительной клетчатки, которая способствует хорошей работе кишечника и очищает организм...

Салат чука появился на прилавках нашей страны недавно, но быстро полюбился многим. Чука – это обобщенное название целой группы мелководных водорослей, а не один вид, как считают многие. У нас они продаются в замороженном, консервированном или в маринованном виде. Салат чука можно есть, как отдельное блюдо, но мы предлагаем вам попробовать его в более оригинальных вариантах. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ У большинства людей салат чука ассоциируется с японской кухней, ведь это блюдо есть практически во всех заведениях, которые подают ролы и суши...