О блинном салате я узнала от своей тёти. Она угощала нас, когда мы приезжали к ней в гости. Прошло много времени, а этот салат прижился в нашей семье. Вариантов блинного салата множество, я хочу поделиться своим рецептом вкусного салата...

Ингредиенты: Молоко – 500 мл Мука – 250 г (≈1,5 стакана) Яйца – 2 шт. Сахар – 1-2 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки Ванилин (по желанию) Приготовление: 1. В миске взбить яйца с сахаром и солью. 2. Влить половину молока, всыпать муку и перемешать до однородности. 3. Добавить оставшееся молоко, размешать, чтобы не было комков. 4. Влить растительное масло, дать тесту постоять 15-20 минут. 5. Жарить на разогретой сковороде, смазывая ее маслом. Ингредиенты: Молоко – 250 мл Кипяток – 250 мл Мука – 250 г Яйца – 2 шт...