Замариновать лук очень просто, нужен минимум ингредиентов и желание, а уж рецепт маринованного лука не заставит себя ждать. Для чего вообще его мариновать? Не все в восторге от свежего репчатого лука, скажем в каком-нибудь салате. Ну не любят его все подряд. И совсем другое дело, когда лучок маринованный, и вкус другой, и запах, и все остальное. Я и сам с удовольствием поем шашлычок, или люля-кебаб не со свежим лучком, а с маринованным. А когда замариновал его в домашних условиях и попробовал,...

Любой салат - это вкус, текстура и, конечно, сочность. Но даже самый простой салат может заиграть новыми красками, если добавить в него маринованный лук. Хрустящий, сочный, ароматный… Лук, замаринованный правильно, не только добавит пикантности блюду, но и придаст ему неповторимый шарм. ✔️Маринование снижает резкую горечь лука, делая его более приятным на вкус. ✔️Лук становится более мягким и хрустящим, сочным и пикантным. ✔️Маринованный лук приобретают новые оттенки вкуса и аромата за счет маринада...