Простые секреты маринования Кулинарию сложно представить без лука. Но мало кому нравится употреблять его в сыром виде. Он подойдет к соленой рыбке или к домашней шаурме. Овощ замечателен как ингредиент для салата или бутерброда. Польза его заключается в антибактериальных свойствах и богатом витаминном составе. Но резкий запах и острота вкуса для многих является препятствием для употребления. Маринование красного лука решает эти проблемы. Вкус становится более мягким, а запах исчезает. И при этом он полностью сохраняет свои полезные свойства...

Изумительная добавка, которая придаёт любым блюдам особенный неповторимый вкус. Так приятно удивлять гостей и радовать себя действительно вкусными угощениями. Предлагаю вам несколько рецептов маринованного лука для салатов, мясных и рыбных блюд. Первый рецепт - маринованный лук без уксуса за 5 минут. Самый простой и быстрый Подойдёт тем, кто торопится с готовкой. Понадобится: Быстрое приготовление Кстати, этот рецепт можно делать и без лимонного сока. Лук нарезается полукольцами или четверьтьколечками...