Друзья, если у вас много зеленых помидор, и вы боитесь что они пропадут, попробуйте приготовить из них салат на зиму. И поверьте мне вы не пожалеете. Этот салат очень прост в приготовлении, вкусный, и ароматный...

Салат по вкусу получается остренький, пикантный, уверена, что вам понравится. Мой муж этот салат просто обожает, это один из его фаворитов, просит закатывать каждый год. Ну а я не против))) Ингредиенты: помидоры зеленые морковь перец сладкий лук соль масло растительное уксус 70% Нам понадобится 2 кг помидор. Нужны именно зеленые, те, которые не дозрели на грядке. Они придают салату остренький вкус, хотя салат делается без чеснока и острого перца. Помидоры режем произвольно кусочками. 2 кг моркови натираем на терке (крупной либо для корейской моркови)...