Представь: ты режешь свежий салат — хрустящие огурцы, сочные помидоры, зелень... И вот наступает момент, когда рука сама тянется к луку. Но тут же всплывает старая проблема: он горчит, оставляет неприятное послевкусие и портит весь вкус! Знакомо?  Не переживай. Есть проверенные способы, которые превратят лук из "врага салата" в его лучшего друга. Давай разбираться.  Что делать: - Нарежь лук и залей ледяной водой (можно даже бросить кубики льда).  - Оставь на 10-15 минут, потом промой под холодной водой...

Привет! Я — заядлый кулинар. Но после того, как у меня обнаружили повышенное давление, врач строго сказал: «Меньше соли!» Первые попытки готовить почти пресную еду обернулись провалом — блюда казались безвкусными, и семья ворчала. Тогда я решил найти способы сохранить вкус, но снизить количество соли. И знаете что? Оказалось, это возможно! Сегодня поделюсь проверенными лайфхаками, которые помогут вам есть меньше соли без ущерба для удовольствия. Прежде чем научиться сокращать соль, важно понять, почему мы её так любим: ✔ Соль усиливает вкус — даже сладкие блюда с щепоткой соли кажутся ярче...