Хрустящая свежая капуста и сладкая упругая кукуруза производят отличное впечатление в сочетании с заправкой. Салат без майонеза. Здравствуйте дорогие читатели, подписчики и гости моего канала! Фото представленные в статье принадлежат автору. Можно добавить лёгкий йогурт. Приготовление этого блюда не требует термообработки, что значительно сокращает время приготовления салата. Приготовление: Большую головку китайской капусты очищаем от верхних листьев и мелко шинкуем. Для нарезки используем специальную шинковку...

В области кулинарии за последние годы появилось немало рецептов с применением китайской (пекинской) капусты. Листья этой капусты применяют не только в качестве ингредиентов, но и как своеобразное украшение при подаче мясных блюд. На самом деле, пекинская капуста имеет и питательные свойства, и лечебные. Ее можно успешно использовать для приготовления салатов, и в качестве ингредиента для любого другого блюда, в котором вы обычно используются любой ругой вид капусты. Еще древние римляне, пекинской капусте приписывали гигиенические свойства, и считали ее незаменимым лекарством от всех хворей...