Как сделать соус для салата Цезарь
Как я готовлю соус для салата "Цезарь". И немного про сам салат.
Всем здравствуйте!!! 🤗 Рассказываю, как я готовлю соус для салата Цезарь. И да, он будет с рыбой, как ему и положено быть. Желательно конечно сюда еще добавить Вустерского соуса и каплю Табаско, но они сейчас стоят, как "крыло самолёта", поэтому обойдемся без них и заменим их на соевый и соус чили. А анчоус можно заменить килькой пряного посола. Вместо пармезана берем обычный твердый сыр любой. Будет не хуже. Я пробовала и разницы не заметила!!! И сразу уж расскажу что это за звери Вустерский соус и Табаско...
Салат Цезарь с семгой
Количество порций - 4. Время готовки ~ 20 минут. Ингредиенты: Семга слабосоленая - 150 г. Помидор большой - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр Пармезан - 100 г. Салат - 2 пучка. Сухарики - 80 г. Прованские травы - 1 ст. л. Лимон - 1 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Чеснок - 2 зубчика. Пармезан - 100 г. Масло оливковое - 50 мл. Вустерский соус - 1 ст. л. Соль - 1 щепотка. Черный молотый перец - 1 щепотка. Приготовление: Яйца сварить вкрутую. Нарезать багет кубиками и сложить в контейнер. Посыпать прованскими травами...