Эти оба салата традиционны для балканской кухни, даже состав у них почти одинаковый. Но все же есть и отличия. В "Шопском салате" сыр натирается на терке, а в "Греческий" нарезается крупными кубиками. В Болгарии салат заправляют подсолнечным маслом, а в Греции оливковым. Ну и греки кладут оливки в салат, а болгары нет. Что же нам понадобится для приготовления "Шопска салата" (да-да, в Болгарии салат женского рода): Помидоры и перец нарезаем средним кубиком...

Для приготовления шопского салата следует выделить всего лишь 20 минут. Всего получится салата на 4 порции. Шопский салат является блюдом европейской кухни. Такое блюдо подойдет и для ужина, и для быстрого перекуса, ну и для тех, кто соблюдает пост...