Разнообразим домашнее меню – подаем рыбный салат с яйцом и луком. Простое и понятное сочетание морской рыбки, вареных яиц и репчатого лука понравится всем, кто любит вкусно поесть дома. Поданное в тарталетках, такое кушанье может и праздничный стол украсить. Выйдет сытная и недорогая закуска. Готовится же блюдо очень быстро и несложно. Ингредиенты Приготовление Используем любую отваренную морскую рыбу. Перед формированием салата ее охлаждаем. Варим яйца вкрутую. Для чего помещаем их в холодную воду и варим после закипания 10 минут...

Ингредиенты (на 7 персон): - яйца куриные 14 шт. - лук зелёный свежий 100 г - майонез «Провансаль Классический» 3 столовых ложки - соль по вкусу Перед варкой обмойте яйца в тёплой воде. Вымытые яйца опустите в холодную воду. Время варки яиц вкрутую – 8-10 минут, считая с момента закипания воды, в которую положены яйца. При более продолжительной варке белок яйца делается слишком твёрдым, а желток теряет свою жёлтую окраску. Сваренные яйца надо немедленно опустить в холодную воду, иначе их трудно будет очистить от скорлупы...