Сегодня предлагаю прекрасные рецепты заготовок – салат из зеленых помидор на зиму. Перед дачниками всегда встает вопрос, что делать с теми помидорами, которые порой просто не дозрев отпадают с куста? Особенно это актуально осенью, когда они просто не успевают созреть. Сегодня постараюсь подробно рассказать, как приготовить вкусные салаты из зеленых помидор, получаются они ничуть не хуже, чем из других овощей - огурцов, кабачков, заготовленных на зиму. Помидоры, не смотря, на то, что они зеленые...

Из зеленых помидоров можно приготовить множество различных салатов. Но мы предлагаем вам приготовить и попробовать вкусный и на наш взгляд удачный салатик. Если этот салат есть сразу после приготовления (без консервирования), то он будет свежим, ярким и сочным. Ну а если вы решите сохранить его на зиму, то тогда он станет более мягким и слегка изменит цвет (станет более желтым). В любом случае его вкус всегда на высоте и он украсит любой стол и разнообразит любое меню. Ингредиенты: • 1,5 кг недозрелых (зеленых) помидорок...