Очень вкусный и питательный салатик вполне заменит полноценный ужин и порадует всю семью. Ингредиенты. -Лапша Фунчоза- 150гр -Свинина шея-150гр -Морковь св.- 1шт -Перец болгарский- 1шт -Огурец свежий- 1шт. -Масло растительное для жарки мяса. Для соуса. -Соевый соус- 10ст.ложек -Смесь перцев. -Чеснок. -Сахар- 1ч.ложка. Приготовление. 1. Лапшу залить кипятком, закрыть крышкой и дать постоять 10- 15 минут, затем слить и промыть холодной водой, дать стечь. 2. Мясо режим мелкой соломкой, обжариваем до готовности с добавлением приправ по вкусу...

Салат из фунчозы с мясом, или «чапче» — традиционное корейское блюдо. Это сладко-солёный стир-фрай со стеклянной лапшой (фунчозой), овощами, зеленью и говядиной. Выбор на такое, по-весеннему свежее, блюдо пал не случайно. Всё дело в том, что на моей книжной полке очередное кулинарное пополнение — книга любимого английского повара Джейми Оливера «Мировая кухня». Удивительное — рядом! Теперь можно вдохнуть волшебный книжный аромат, пошуршать страницами и стать тайным зрителем таланта Джейми! Ну, и...