Один из моих любимых салатов - это "Цезарь" с курицей. Я давно уже освоила рецепт, и довела его до совершенства. В этом салате одним из главных ингредиентов является куриное филе, и сегодня я расскажу, как я готовлю его именно для "Цезаря". Признаться честно, раньше я не особо заморачивалась: покупала копченую курицу в ближайшем супермаркете и добавляла в салат. Но так уже года 2-3 не делаю, предпочитаю теперь куриное филе собственного приготовления. И у меня есть два способа. Первый способ Для меня он самый простой...

Продукты  Способ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2. Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут). 3.Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета. 4.Готовую курицу отставить остывать. 5.То же самое сделать с сухарями. 6.Помыть и нарезать на небольшие кусочки пекинскую капусту...