Отварную говядину не любит только тот, кто не умеет ее готовить. Это я вам ответственным образом заявляю, так как у меня мясо получается нежнейшее. Поэтому я расскажу и о традиционном способе — в кастрюле на плите, и о методах, которые появились вместе с прогрессом...
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С и отварить говядину в небольшом количестве подсоленной воды, 45 мин. Отбросить на дуршлаг и дать полностью остыть. Шаг 3
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Сложить в миску, добавить уксус и соль. Перемешать и дать настояться, 25 мин...