Просто и празднично. Такой салат из печени трески готовится за считанные минуты.
САЛАТ «БЕЛОРУССКИЙ» С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ
Очень вкусный, сытный салат, который можно поставить на праздничный стол или поднять себе настроение в обычный будний день. ИНГРЕДИЕНТЫ Куриная печень - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Маринованный огурец - 1-2 шт.
Куриное яйцо - 1-2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - 1/5 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для тех, кто придерживается диеты, этот салат - не самый низкокалорийный вариант. Но когда я приготовила это блюдо впервые для семьи, то все диеты вмиг были принесены в жертву...
Белорусский салат.
300 — 400 гр. печени 100 гр. предварительно отваренных сушёных грибов 300 гр. соленых огурцов 5 вареных яиц майонез 2 крупные луковицы Печень отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем и режем соломкой.
Лук режем полукольцами и жарим в растительном масле, солим...