Лук порей, лично я открыл для себя сравнительно недавно. До этого, всё время обходил его стороной по нескольким причинам. Первая причина — это его высокая цена, вторая - меня отпугивали его очень жёсткие зелёные листья, ну и третья причина, просто-напросто я не знал, что из него можно приготовить. Но однажды всё изменилось! Как-то попробовав у знакомых суп пюре из порея я в него просто влюбился. Этот нереальный аромат, нежная структура и, как выяснил позже, в нём столько полезности, что позавидуют многие овощи...

Привет , друзья! Как-то в гостях, меня угостили салатом, в котором главным ингредиентом был лук-порей. Честно, я была так удивлена, что это было вкусно, совсем не остро, и довольно интересно. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом этого салата, который вполне оправдывает свое название -"Потрясающий". Итак, какие продукты мне нужны для приготовления: на семью 4-5 человек: 4 яйца 400 гр. крабовых палочек 2 болгарских перца 1 лук порей пучок укропа пучок петрушки соль, перец по вкусу майонез огурец...