Дефицит йода в организме существенно снижает качество жизни, но можно обойтись без аптечных препаратов. Йодом богаты съедобные водоросли, особенно - ламинария, которую часто называют морской капустой. Если белокочанная капуста растет на опасной «нитратной грядке», то капуста морская обитает в более чистой среде. В одной порции салата из ламинарии содержится более десятка полезных веществ. Если вы любите вкусно поесть и при этом полезно, то в конце статьи найдёте рецепт вкуснейшего орехово-цукатного...

Для приготовления понадобится: 50 гр. Сушёная морская капуста (Ламинария) 3 л. Вода 10 шт. Душистый перец 1-3 ч.л. Соль(по вкусу) 0.5 ч.л. Кориандр 0.5 ч.л. Чёрный молотый перец 1-3 ч.л. 9% Уксус (по вкусу) 1 ч.л. Растительное масло(по желанию) Примерно 30 минут на приготовление. Сухие водоросли положить в кастрюлю, залить 1.5 литрами воды и довести до кипения. Далее слить воду, хорошо промыть водоросли, они могут содержать песок и прочее...