Ингредиенты на три порции: ✔️2 средних крепких спелых помидора ✔️2 средних огурца ✔️1 летний болгарский перец ✔️редис 6-8 шт ✔️пол пучка кинзы ✔️10 листиков регана(фиолетовый базилик) ✔️зеленый лук или половинка фиолетового лука ✔️острый перец по желанию, удалите семена ✔️брынза твердая соленая 100 г ✔️заправка: 1 крупный зубчик молодого чеснока, четверть лимона или столько же винного уксуса, сахар 1/3 ст ложки, соль, если сыр недостаточно соленый, 3-4 ст ложки виноградного масла, можно и вкусное...

На самом деле салат очень простой, но несколько простых ингредиентов, которые часто добавляют во многие кавказские блюда, превращают обычный овощной салат в совершенно новый и очень оригинальный салат с новым вкусом. И еще очень важно и здорово, что такой салат совсем не раскисает и не течет. Даже на следующий день салатик как будто только что приготовили. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Основные ингредиенты в этом салате - это свежие овощи. Начинаем с них. Режем огурцы полукружочками и не слишком тонко...