Редька — незаслуженно забытый корнеплод, крайне полезный во времена, когда выходные с сохранением зарплаты, а работодатели разводят руками и говорят: денег нет, но вы держитесь! Косплея сталкера, нацепив маску, очки, защитные перчатки, рискуя свободой (вдруг соседний магазин находится в сто одном метре, а я в него — не такси, а пешком!), я вышел из квартиры в «зону заражения» и обнаружил, что редька зеленая стоит у нас…что-то около 50 рублей за килограмм. А редька — это не только похожий на мышиный хвост...

Редьку можно не любить, но легко можно влюбиться, если начать с ней знакомиться чуть ближе. Несмотря на свою простоту и доступность, редька – очень полезный овощ. Во-первых, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, в том числе за счет высокого содержания витамина С, а во-вторых, содержит много разных ферментов, необходимых для нормальной работы пищеварения. Зеленая редька – идеальный ингредиент для салатов, потому что имеет сладкий вкус и похожа на редис. Лайфхак – если редька...