🌿 Шпинат и щавель - два разных растения, которые имеют схожий вкус и применение в кулинарии. Однако, они отличаются по внешнему виду, составу и свойствам. Шпинат богат витаминами А, С, К, железом и кальцием, а щавель содержит витамин С, калий и оксаловую кислоту, которая может быть вредна для здоровья при употреблении в больших количествах. Поэтому при выборе между шпинатом и щавелем стоит учитывать индивидуальные потребности организма и рекомендации врачей. На улице основательно потеплело? Пора...

Съесть тарелку этого салата — значит обеспечить свой организм необходимыми полезными веществами если не весь день, то точно на его первую половину. Жевать скучную зелень не придется — ее дополнит необычная заправка на основе джема из черной смородины и ароматного тмина. 30 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для заправки: 1. Все овощи и зелень тщательно промойте проточной водой и обсушите полотенцем. 2. Переберите листья. Чтобы салат был нежнее, вырежьте из основания листьев щавеля и шпината жесткую сердцевину...

15 июня 2021 Щавель многие в нашей стране знают. Кислый вкус, одна из первый зеленушек в начале огородных дел. Как приятно видеть, что щавель подрастает несмотря ни на какую погоду. Является многолетником. Шпинат - слово иностранное. Ещё пару лет назад, услышав "шпинат" в кулинарной передаче, я пыталась вспомнить какая эта трава. Щавель посаженный в прошлом году хорошо отдал урожай. Этой весной взошел прямо под тающими льдинками. Уже в начале июня срезала первый урожай. Но пришла жара, щавель пошёл в цвет, стрелки выпустил...