ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Эскитес - салат из кукурузы

Эскитес – традиционное мексиканское блюдо, которое состоит в основном из кукурузы. Оно также известно под названием "элоте" или "мексиканская кукуруза".

История этого блюда уходит корнями в историю древних майя и ацтеков, которые использовали кукурузу как основной продукт питания. Кукуруза была ценным источником питательных веществ и энергии для местного населения. С течением времени кукуруза стала неотъемлемой частью мексиканской кухни и превратилась во множество блюд, включая эскитес.

Основные ингредиенты эскитес – свежая или консервированная кукуруза, майонез, сливочное масло, сыр, специи и травы. Кукуруза обычно готовится на гриле или варится, а затем намазывается майонезом, посыпается тертым сыром и посыпается специями. Другие вариации могут включать добавление лайма, чили, сливочного сыра или зеленого лука.

Эскитес обычно подается горячим или теплым, и это популярное уличное блюдо в Мексике. Оно также может быть приготовлено дома и подано как закуска или гарнир к другим блюдам. Вкус эскитес сладкий от кукурузы, сливочный от майонеза и сыра, и имеет легкую пикантность от специй.

Эскитес – не только вкусное блюдо, но и важная часть культуры и традиций Мексики. Оно отражает богатство и разнообразие мексиканской кухни и является популярным выбором не только для местных жителей, но и для туристов, желающих попробовать настоящие мексиканские вкусы.
Что приготовить вкусного?
1 год назад
А Вы пробовали мексиканский салат «Эскитес» с обжаренной кукурузой. Приготовьте его сами, простое и быстрое приготовление и ваш хит на столе
Мексиканский уличный кукурузный салат, также известный как «Эскитес», — это яркое и ароматное блюдо, отражающее суть мексиканской культуры уличной еды. Это восхитительное сочетание жареных кукурузных зерен со сливочной заправкой, пикантным соком лайма, сыром и специями. Этот рецепт мексиканского уличного кукурузного салата одновременно вкусный и простой. Сильное обжаривание кукурузных зерен придает дымный вкус, а сливочная заправка и перец халапеньо с сыром фета создают идеальный баланс вкусов. Кроме...