Быстрый салат с корейской морковкой Вкусный салат из доступных продуктов за 5 минут Салат за 5 минут
Испанский салат из моркови и бобов
Испанский салат из моркови и бобов, также известный как "Ensaladilla Rusa", является традиционным блюдом испанской кухни. Впервые оно появилось в середине 19 века и было создано русским шеф-поваром Люсьеном Оливье, который работал в Москве. Со временем рецепт был привезен в Испанию и там приобрел свою уникальную интерпретацию.
Основными ингредиентами испанского салата из моркови и бобов являются вареные морковь и зеленые фасоль. Они нарезаются кубиками и смешиваются с другими ингредиентами, такими как отварные картофель, горошек, оливки, маринованные огурцы и яйца. Все ингредиенты обычно смешиваются с майонезом или оливковым маслом, чтобы придать салату более густую и сливочную текстуру.
Испанский салат из моркови и бобов обычно подается как закуска или гарнир к основным блюдам, таким как мясо или рыба. Он также может быть подан в качестве отдельного блюда на летних пикниках или вечеринках.
Это блюдо отличается свежим и ярким вкусом, идеально подходит для летнего времени года, когда овощи и зелень находятся в полном расцвете. Испанский салат из моркови и бобов является популярным выбором для тех, кто предпочитает легкую и здоровую кухню.