Ещё с советских времён у нас появился "Японский салат". Когда-тот он был одним из самых праздничных слоёных салатов, а теперь может быть и просто ужином))) Главной составляющей была треска горячего копчения. На настоящий момент выбираю скорее лосось или горбушу. И так, приступим. Что понадобится: - рыба горячего копчения - 400-500г - рис - 300-400г - яйца - 3-4 шт. - лук - 1 большая или 2 средние - майонез - 1 ст.л соли и 2 ст.л сахара и уксус для маринада - декор: свежий огурчик, укроп, красный болгарский перец...

Как и обещала, поделюсь с вами рецептами японских салатов из клубники и руколы. Как говорят, рукола и клубника, заправленные традиционным соусом "сумисо" (мисо с уксусом), - "новое, яркое блюдо, подстроенное под вкус японцев". Эти необычные салаты я впервые попробовала в Японии. На приготовление самого простого салата - рукола и клубника - уходит около 8 минут. Энергетическая ценность 117 ккал. Ингредиенты (на 2 персоны): - 6 средних ягод клубники; - 100 г руколы. Заправка: - 2 ст. л. "сумисо" мисо...